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quinta-feira, 3 de novembro de 2011

M E D I C I N A - Frutas, alimentos perfeitos -

M E D I C I N A- Frutas, alimentos perfeitos -
                
            Fruta é o mais perfeito alimento: gasta uma quantidade mínima de energia para ser digerida e dá ao nosso corpo o máximo em retorno. O único alimento que faz o cérebro trabalhar é a glicose. A fruta é constituída principalmente de frutose (que pode ser transformada com facilidade em glicose) e, na maioria das vezes, contém entre 90 e 95 por cento de água. Isso significa que ela está limpando e alimentando ao mesmo tempo.

            O único problema com as frutas é que a maioria das pessoas não sabe como comê-las de forma a permitir que o corpo use efetivamente todos seus nutrientes. Deve-se comer frutas sempre com o estômago vazio. Por quê? A razão é que as frutas não são, em princípio, digeridas no estômago: são digeridas no intestino delgado. As frutas passam rapidamente pelo estômago, dali indo para o intestino, onde liberam seus açúcares. Mas se houver carne, batatas ou amidos no estômago, as frutas ficam presas lá e começam a fermentar.

            Você já comeu alguma fruta de sobremesa, após uma lauta refeição, e passou o resto da noite arrotando aquele desconfortável sabor ou sentindo o estômago cheio e pesado? Isso acontece porque você não a comeu da maneira adequada. Deve-se comer frutas sempre com o estômago vazio.

            A melhor espécie de fruta é a fresca ou o suco feito na hora. Você não deve beber suco de lata ou do recipiente de vidro. Por que não? Na maioria das vezes o suco foi aquecido no processo de vedação e sua estrutura tornou-se ácida. Quer fazer a mais valiosa compra que possa? Compre uma centrífuga. Você tem um carro? Venda-o e compre uma centrífuga. Ela levará você muito mais longe. Ou simplesmente, compre a centrífuga agora! Você pode ingerir o suco extraído na centrífuga como se fosse a fruta, com o estômago vazio. E o suco é digerido tão depressa que você pode comer uma refeição quinze ou vinte minutos mais tarde.

            O Dr. William Castillo, chefe da famosa clínica cardiológica Framington, de Massachusetts (Estados Unidos), declarou que fruta é o melhor alimento que podemos comer para nos proteger contra doenças do coração. Segundo o famoso médico, as frutas contêm bioflavinóides, que evitam que o sangue se espesse e obstrua as artérias. Também fortalecem os vasos capilares, e vasos capilares fracos quase sempre provocam sangramentos internos e ataques cardíacos.

            Há pouco tempo, conversei com um corredor de maratona, num dos seminários de saúde que promovo. Ele era bastante cético quanto à natureza, mas concordou em fazer uso correto de frutas em sua dieta. Sabe o que aconteceu? Diminuiu 9,5 minutos de seu tempo de maratona, cortou seu tempo de recuperação pela metade e qualificou-se para a Maratona de Boston. Pela primeira vez em sua vida!!!

             Agora, uma coisa final que gostaria que mantivesse em sua mente sobre frutas. Como se deve começar o dia? O que se deve comer no café da manhã? Você acha que é uma boa idéia pular da cama e encher seu sistema com um grande monte de alimentos, que levará o dia inteiro para digerir? Claro que não.

            O que você quer é alguma coisa que seja fácil de digerir, frutas que o corpo pode usar de imediato, e que ajuda a limpá-lo. Quando levantar-se coma só frutas frescas e sucos feitos na hora. Mantenha esse esquema até pelo menos o meio-dia, diariamente.

            Quanto mais tempo ficar só com frutas em seu corpo, maior oportunidade dele limpar-se. Se você começar a se afastar do café e dos outros lixos com que costuma encher seu corpo no começo do dia, sentirá uma nova torrente de vitalidade e energia, tão intensa que você mal acreditará.

            Tente durante os próximos dez dias e veja por si mesmo.






- MEDICINA E SAÚDE -- Azeite de oliva -
O AZEITE DE OLIVA E A SAÚDE
       ingerida diariamente. Para uma alimentação saudável, seria essencial substituir o consumo de gorduras saturadas por monoinsaturadas, como é o caso do azeite - chave para uma saúde melhor.
            As últimas novidades nutricionais coincidem em assinalar que o uso de azeite de oliva reduz o colesterol e ajuda a prevenir as doenças cardiovasculares. Isso devido ao seu alto teor de ácidos monoinsaturados. Além disso, numerosos pesquisadores, médicos e nutricionistas afirmam que o azeite de oliva é uma fonte rica em vitamina E, que protege contra o câncer e as doenças do coração. Por ser extraído da fruta e especialmente rico em antioxidantes, retarda o processo de envelhecimento celular.
            Outros benefícios do azeite de oliva são:
·         Ajuda a prevenir a arteriosclerose e seus riscos;
·         Melhora o funcionamento do estômago e do pâncreas;
·         Digere-se com maior facilidade do que qualquer outra gordura comestível, não tem colesterol e proporciona a mesma caloria dos outros óleos;
·         Acelera as funções metabólicas;
·         Produz efeito protetor e tônico da epiderme;
·         Estimula o crescimento e favorece a absorção de cálcio e a mineralização.
            O azeite de oliva é o mais adequado para ser consumido tanto ao natural como em fritura. Em virtude de sua composição, o azeite de oliva mantém suas propriedades, mesmo nas temperaturas mais elevadas. Uma fritura feita em azeite de oliva, na temperatura adequada, protege o alimento mantendo suas propriedades e incorporando seus elementos positivos.
O AZEITE DE OLIVA E A PELE
            A oliveira e o azeite de seu fruto têm sido parte da cultura mediterrânea desde suas origens. Além de ser utilizado na alimentação, servia como remédio e produto de beleza, entre outros. Há cinco mil anos, as mulheres egípcias descobriram os efeitos benéficos do azeite de oliva para sua pele e passaram a utilizá-lo como emoliente. A partir de então, criaram o primeiro sabonete, misturando azeite, essências e cinzas. Os gregos o utilizavam para massagens, confiando em seu poder para aumentar a beleza e a virilidade. Foi comprovado que o azeite de oliva é uma forma natural de manter a beleza da pele, das unhas e dos cabelos.
            O azeite de oliva possui vitaminas A, D, K e E, e é um poderoso antioxidante, o que ajuda a retardar o envelhecimento da pele. A oliveira é uma árvore capaz de regenerar e autoproteger.
            Por todas as suas propriedades, ele se revelou como uma estrela da cosmética. Suas aplicações na área da estética e beleza são inumeráveis: funciona como anti-rugas, hidratante e suavizante para peles secas; é purificador, calmante, e serve para amolecer as impurezas da pele e tornar mais fácil a remoção; melhora a elasticidade da pele, dá brilho aos cabelos e é perfeito para banhos relaxantes e massagens.
ESPANHA: TRADIÇÃO EM AZEITE DE OLIVA
            A Espanha conta com uma longa tradição na elaboração do azeite de oliva. O cultivo de oliveiras se remonta há seis mil anos, embora desde a pré-história já existissem oliveiras selvagens. Atualmente, a Espanha é o produtor líder mundial de azeite de oliva, exportando para mais de 100 países, estando entre os primeiros Itália, França, Estados Unidos, Japão e Austrália. Localizam-se na Espanha conceituados órgãos que verificam a qualidade do produto, entre eles a sede do Conselho Internacional para o Azeite de Oliva.
            A gastronomia espanhola é amplamente conhecida pelo uso do azeite de oliva, uma das razões pelas quais sua cozinha é tão saudável. O azeite de oliva é também um dos ingredientes básicos de muitas entradas, como é o caso da famosa "Tortilla de Patata", por exemplo. Além disso, muitas verduras e peixes são preparados com azeite de oliva e alho.
PROCESSO DE PRODUÇÃO DO AZEITE DE OLIVA
            Os olivais cobrem vastas áreas da região mediterrânea, particularmente na Espanha. Em maio, as flores nascem em todo seu esplendor. Entre junho e outubro elas amadurecem. No início, as azeitonas são verdes. Com o tempo, ficam escuras até adquirir cor preta. Tanto as mais verdes quanto as maduras podem ser apreciadas.
            A colheita da azeitona acontece geralmente entre novembro e fevereiro. Cada oliveira gera cerca de 15 a 50 quilos de azeitona. Após 24 horas de colhidas, as azeitonas são levadas para a trituradora. Nessa fase, se produz uma pasta da fruta inteira, inclusive o caroço. Geralmente, esse processo é realizado em trituradoras de pedra de granito. A pasta é estendida em cestos, que são empilhados e colocados em prensas. A prensa aplica forte pressão e, à medida que o faz, a pasta se transforma num suco composto por água e azeite. Numa próxima etapa, o azeite fica repousando e a água vegetal é tirada em centrifugadoras. Após esse processo, obtém-se aproximadamente um quilo de azeite de oliva virgem para cada cinco quilos de azeitona. 
ALGUMAS DICAS DE RECEITAS UTILIZANDO O AZEITE DE OLIVA
ARROZ DE CARRETEIRO
Ingredientes:
·         1 Kg de carne-seca dessalgada cortada em cubos de 3 cm
·         1 Xícara (chá) de azeite de oliva
·         2 Cebolas médias picadas
·         6 Dentes de alho
·         4 tomates grandes sem pele e sem sementes, picados (opcional)
·         2 Xícaras (chá) de arroz
·         1 Xícara (chá) de salsinha picada
Modo de Fazer:
            Frite a carne no azeite por 50 minutos numa panela de ferro. Em seguida, refogue as cebolas e o alho, acrescente a carne e cozinhe em fogo baixo por cerca de 1 hora, mexendo de vez em quando. Acrescente água aos poucos até a carne ficar macia. Enquanto isso, lave o arroz e deixe-o escorrer. Assim que estiver bem seco, despeje-o sobre a carne e frite por 7 minutos. Acrescente os tomates (opcional) e depois de 5 minutos incorpore água fervente (o suficiente para ficar dois dedos acima do arroz). Abaixe o fogo, tampe parcialmente a panela e cozinhe por 20 minutos ou até o arroz ficar macio. Retire, salpique a salsinha e sirva com ovos cozidos.
Rendimento: 10 porções
ACARAJÉ
Ingredientes:
·         500 g de feijão-fradinho
·         3 Cebolas médias descascadas
·         2 Xícaras (chá) de azeite de oliva
·         1/2 Xícara (chá) de azeite-de-dendê
·         Sal a gosto
Modo de Fazer:
            Deixe o feijão de molho de véspera em 1 litro de água. Em seguida, tire a casca do feijão, esfregando-os entre as mãos e os ponto escuros (conhecidos como os "olhos do feijão"). Bata os grãos no processador até obter uma pasta. Coloque na tigela da batedeira a pasta de feijão, 2 cebolas picadas e o sal. Bata por 10 minutos. Molde os bolinhos com a ajuda de duas colheres (sopa) umedecidas e frite-os, pouco a pouco, numa panela com azeite e azeite-de-dendê quente e uma cebola inteira. Retire assim que ficarem cozidos por dentro e dourados por fora. Sirva com molho de pimenta.
Rendimento: 25 acarajés 
FEIJOADA BRASILEIRA
Ingredientes:
·         1 kg de feijão-preto tipo uberabinha
·         250 g de carne-seca
·         1 Rabo de Porco salgado
·         1 Orelha de porco salgada
·         2 Pés de porco salgados
·         4 Folhas de Louro
·         200 g de toucinho defumado e picado
·         1 Língua de porco defumada e picada
·         250 g de lombo de porco defumado e picado
·         1/2 Quilo de costela de porco defumada e picada
·         2 Paios cortados em rodelas
·         250 g de linguiça de porco fresca e picada
·         1/2 Xícara (chá) de azeite de oliva
·         2 Cabeças de alho cortadas em tiras finas
Modo de Fazer:
            De véspera, deixe o feijão de molho em uma tigela com 3 litros de água. Em outra tigela, coloque as carnes salgadas picadas. A água das carnes deve ser trocada várias vezes para retirar o sal (dica: ferva e troque por água gelada pelo menos 4 ou 5 vezes). No outro dia, cozinhe numa panela grande o feijão com a água que ficou de molho, o louro, o toucinho, a carne-seca e a língua. Leve ao fogo por uma hora e meia, com a panela tampada. Em seguida, junte o rabo, a orelha, o pé de porco, o lombo salgado e as costelas. Se necessário, junte mais água e cozinhe por mais uma hora. Acrescente a linguiça  e deixe até ficarem cozidos e obter um caldo grosso. A parte, frite o alho no azeite até dourar. Retire e despeje na feijoada. Sirva a feijoada com arroz branco, couve à mineira, farofa de ovos, fatias de laranja, batida de feijão e molho de pimenta.

Para acompanhar: Batida de feijão: Misture num jarro uma xícara (chá) de pinga e 3 xícaras (chá) de caldo de feijão coado e meio ralo. Sirva em copinhos de barro com uma gota de molho de pimenta. 
BOLINHO DE MANDIOCA COM QUEIJOS E ERVAS
Ingredientes:
·         1 Kg de mandioca descascada e picada
·         3 Xícaras (chá) de leite
·         1 Colher (sopa) de manteiga
·         2 Ovos
·         1 Colher (sobremesa) de fermento em pó
·         1 1/2 Xícara (chá) de farinha de trigo
·         200 g de mussarela moída
·         2 Colheres (sopa) de sálvia picada
·         2 Colheres (sopa) de tomilho fresco picado
·         Azeite de oliva para fritar
·         Sal
Modo de Fazer:
            Coloque em uma panela a mandioca e o leite e cozinhe em fogo baixo por 35 minutos ou até o leite evaporar e a mandioca desfazer. Retire, passe a mandioca ainda quente no espremedor e transfira a massa obtida para uma tigela. Misture a manteiga, os ovos, o fermento e o sal. Reserve. À parte, peneire a farinha de trigo e, aos poucos, acrescente a massa de mandioca mexendo sempre com uma colher. Se necessário, junte mais farinha de trigo. A massa deve ficar úmida e desprender das mãos. Reserve. Em uma tigela, misture a mussarela, a sálvia, o tomilho e reserve. Para fazer os bolinhos, estenda um pouco de massa na mão enfarinhada, coloque um pouco da mistura de mussarela e enrole sem deixar aberturas ou dobras. Frite os bolinhos em uma panela com azeite bem quente até dourarem. Retire e coloque-os sobre papel toalha para eliminar o excesso de gordura. Sirva os bolinhos com salada verde. Se preferir, salpique mussarela ralada no momento de servir.
Rendimento: 60 bolinhos pequenos
CAÇÃO COM ERVAS AROMÁTICAS (*)
 Ingredientes:
·         1 Kg de postas de cação temperado com sal e suco de limão
·         3 Tomates cortados em rodelas
·         3 Cebolas médias em rodelas
·         1 Pimentão amarelo em rodelas
·         1 Pimentão verde em rodelas
·         1/2 Xícara (chá) de salsinha picada
·         1/4 Xícara (chá) de cebolinha picadas
·         2 Colheres (sopa) de alecrim fresco
·         3 Colheres (sopa) de orégano
·         12 Folhas de manjericão fresco rasgadas
·         1/2 Xícara (chá) de azeite
·         1/4 Xícara (chá) de vinagre balsâmico
·         Sal a gosto
(*) Cação: Peixe, pequeno tubarão
Modo de Fazer:
            Numa travessa funda, junte os tomates, cebolas, pimentões e tempere com sal a gosto. Numa travessa retangular, coloque camadas desta salada, cação e ervas. Repita a operação. Por último, regue com a mistura de azeite e vinagre balsâmico, leve ao forno a 180 graus por 30 minutos.
CAESAR SALADA
Ingredientes:
·         6 Fatias médias de pão de forma sem casca
·         12 Colheres (sopa) de azeite de oliva
·         20 Filés de anchova em conserva
·         2 Dentes de alho descascado
·         1 Colher (chá) de mostarda
·         1 Colher (sopa) de suco de limão
·         2 Colheres (sopa) vinagre de vinho branco
·         3 Colheres (sopa) de maionese
·         2 Pés de alface americana ou romana
·         1/2 Xícara (chá) de queijo parmesão ralado grosso
·         Sal e pimenta do reino moída na hora a gosto.
Modo de Fazer:
            Preaqueça o forno em 180 graus. Corte as fatias de pão de forma em cubos pequenos (1 cm). Unte uma assadeira (21x31 cm) com 1 colher (sopa) de azeite de oliva. Arrume os cubos de pão de forma na assadeira e leve ao forno por 10 minutos ou até dourarem. Retire os pães e reserve.
Molho: coloque no copo do liquidificador as anchovas, o alho, a mostarda, o suco de limão e o vinagre. Bata por 3 minutos ou até ficar homogêneo. Acrescente a maionese e bata por mais 1 minuto. Sem parar de bater, junte o azeite em fio. Transfira para uma tigela e misture o sal e a pimenta do reino. Cubra a tigela com filme plástico e reserve. Lave as folhas de alface e seque com a toalha de papel. Rasgue as folhas grosseiramente e coloque-as em uma saladeira. Cubra com molho e salpique os croutons e o queijo parmesão. Sirva em seguida


domingo, 21 de agosto de 2011

Passo a Passo - Entendendo a Informação Nutricional nos Rótulos


Quem não tem aquela idéia de ir ao supermercado e fazer uma compra saudável, passa pelos corredores e fica observando os produtos, lendo os rótulos e escolhendo o melhor quanto ao valor energético e nutricional.

Bem na maioria das vezes deveria ser assim, escolhas bem feitas a fim de evitar de levar para casa produtos que  não são muito adequados para a manutenção de uma boa saúde nutricional e que podem ser ainda mais cruéis com a saúde quando são ingeridos em demasia como ocorre nas famosas horas em frente a televisão e nas difíceis horas de tédio e que os alimentos acabam sendo refúgio para a ansiedade.

Muitos alegam não saber muito sobre nutrição e, portanto não conseguem colocar em prática uma alimentação mais saudável quando os envolvidos são alimentos industrializados, mas é só ficar calmo e observar algumas informações importantes que estão contidas nos rótulos como informações nutricionais, avisos de contra-indicações e dados como fortificação ou isenção de algum componente comum ou especial.

O que me fez querer trazer a vocês uma forma simples de interpretar as informações nutricionais contidas nos rótulos foi quando observei em um restaurante uma pessoa pedir um refrigerante de guaraná e alegar para a pessoa ao lado que a escolha foi embasada na quantidade de calorias do produto que ela alegou ser de apenas nove calorias a lata inteira, fiquei intrigada com aquilo e pude perceber que a pessoa confundiu calorias com % de valor diário de recomendação, ao conferir a lata do mesmo produto depois pude constatar que se tratava exatamente disso a confusão com os valores.

Do mesmo modo que aquela pessoa se confundiu, muitos podem fazer o mesmo então julgo ser de fundamental importância uma explicação prática para que todas as informações fiquem claras a todos, pois ao observar os rótulos você encontra muitas informações que vão ajudar e muito na escolha dos alimentos, abaixo segue um exemplo de localização e interpretação de algumas informações contidas em um rótulo padrão:


Agora um passo a passo bem simples:


Entendidas essas informações fica muito mais fácil realizar a escolha dos alimentos.


Por: Damylle Bueno

Minha foto
Graduanda no 7° período no Curso de Nutrição Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo. Monitora em Nutrição Aplicada a Atividade Física, Anatomia Humana,Nutrição Humana, Composição Quimica dos Alimentos, Técnica e Dietética. Parceira no programa Voluntariado VALE. Estagiária no PNAE Vitória.

SIM EU POSSO!!! ÀS VEZES EU VACILO... MAS SIM... EU CONSIGO!!!



Imagine só...


Acordar e tomar aquele café da manhã, com os mais variados tipos de pães caseiros, com bolos maravilhosos, aqueles biscoitos amanteigados e as mais variadas bebidas.

Ir  para um churrasco e comer aquela picanha gorda, feijão tropeiro, arroz branco, farofa e tudo isso com refrigerante, e para os que gostam muita cerveja, passar o dia comendo e chegar em casa comer um docinho e dormir um pouquinho.

No jantar aquela lasanha aos quatro queijos com batata frita e arroz bem branquinho e uma torta de morango com chantili de sobremesa... 

Para muitos parece sonho, para outros um exagero, e para a maioria um exagero que pode ser cometido de vez em quando.

Realmente é difícil manter uma rotina de refeições como essas, mas ainda sim a quem consiga essa proeza, porém no dia a dia os exageros se dão de outra forma, através do consumo exagerado de:

refrigerantes, de frituras, de pães brancos, de embutidos e biscoitos industrializados, a quem diga que não consome tudo isso de uma vez, pode até ser, se geralmente a maioria das pessoas utilizam uma famosa frase como justificativa para o consumo desses alimentos  -


EU NÃO COMO ISSO TODO DIA

-  é claro que não, em um dia é o biscoito recheado, no outro uma coxinha frita, e depois sorvete, lingüiça frita e assim por diante.

A frase está correta quando se pensa em um só dia, mas o que impera nos costumes é outra  - COMO UMA BESTEIRA DIFERENTE TODOS OS DIAS -  se existem conseqüências, sim e elas vem como uma “bomba” fazendo muitos  estragos no corpo. 

Seria uma hipocrisia dizer que esses alimentos não são mais saborosos, que não causam uma sensação gostosa ao saboreá-los, ser nutricionista não é fingir que não conheço os sabores e que não sei das suas reações, mas é ter convicção de que é possível se alimentar de maneira saudável e saborosa e que mantendo uma alimentação saudável, atividade física e privilegiando a boa saúde até esses exageros de final de semana acabam não fazendo tanto mau (IMPORTANTE, para um individuo sem patologias específicas).

Sim, eu posso! Frase clichê… sim e daí… a mais pura verdade...

É possível comer bem, com prazer e de vez em quando poder lançar mão da frase desculpa NÃO COMO ISSO TODO DIA.

Seja sábio ao escolher o estilo de vida alimentar, seja fã de você e da sua saúde, queira viver por muitos anos com saúde e trabalhe desde já para conquistar uma vida longa e cheia de disposição, comece hoje, e se no decorrer do caminho você vacilar não desista tão fácil assim, outro dia virá, uma nova chance estará a sua frente, a vida é feita de escolhas sim, persista, domine seus extintos que te empurram para a comodidade, seja mais você, controle o que você come, e lembre-se de uma famosa fala popular
 "o peixe morre pela boca".

Matéria Globo Repórter - Exame de Pletismografia por Deslocamento de Ar


No dia 11 de março de 2010 foi ao ar no programa Globo Repórter uma série de informações sobre alimentação, e em uma das matérias surgiu um aparelho que chamou a atenção de muitos, e isso gerou algumas perguntas que resumidamente foram, que aparelho era aquele e  como funcionava?
Para quem perdeu ai está o link para assistir a matéria:

O exame que foi realizado se chama Pletismografia por deslocamento de ar, e é um exame que se enquadra nos princípios da Densitometria, assim como a Pesagem Hidrostática.
A pletismografia é um método rápido e fácil para a determinação da composição corporal. Utiliza a relação inversa entre pressão (p) e volume (v), baseado na Lei de Boyle (P1V1 = P2V2) para determinar o volume corporal. Uma vez determinado este volume, é possível aplicar os princípios da densitometria para a determinação da composição corporal através do cálculo da densidade corporal (D = massa/volume). (Mello, M.T. et al. Avaliação da composição corporal em adolescentes obesos: o uso de dois diferentes métodos. Rev Bras Med Esporte vol.11 no.5 Niterói Sept./Oct. 2005.)
O princípio fundamental da técnica é que quando o avaliado entra na câmara de volume conhecido, o seu volume corporal é igual à redução do volume na câmara. Martins, Cristina.Avaliação do estado nutricional e diagnóstico. Paraná: Nutro Clínica, 2008.

foto retirada da internet.
 A câmara traseira guarda os instrumentos eletrônicos, um sistema de circulação de ar, válvulas, transformadores de pressão e um circuito de respiração. Fixado a parede que separa as duas câmaras está um diafragma. Quando movido durante a calibração e medição da pessoa, o diafragma altera levemente o volume das duas câmaras. Essas alterações são usadas, com outros valores, para calcular o volume da pessoa. Conectados, mas fora da unidade, estão a balança para pesagem da pessoa e um computador para controle do sistema e coleta, analise e impressão dos dados. (Martins, Cristina. Avaliação do estado nutricional e diagnóstico. Paraná: Nutro Clínica, 2008.)

Mas podem se perguntar o porquê do rapaz ter entrado com touca e pouca roupa, é simples, é necessário diminuir ao máximo ou levar em consideração as conseqüências das roupas, dos cabelos, a área de superfície corporal e o volume do gás torácico que se trata principalmente dos pulmões e o gás no trato gastrointestinal , pois se isso não for levado em consideração os resultados podem não se relacionar com a realidade da composição corporal da pessoa.
foto retirada da internet.

  
O aparelho que realiza esse exame tem valor muito elevado, devido a isso se torna pouco disponível, portanto na maioria das vezes é utilizado para desenvolvimento de pesquisas em grandes Centros de Pesquisas que podem arcar com os custos da compra e manutenção do produto.
  
Mas fiquem tranqüilos existem outros métodos de avaliação da composição corporal tão eficazes quanto ao realizado por esse aparelho e que não tem o custo tão elevado e que estão disponíveis para atendimento a população.

Anucie