ALIMENTOS FUNCIONAIS - MILAGRE DE SAÚDE E DE BELEZA.

Alimento Funcional é qualquer alimento que, além do seu valor nutritivo, tem um impacto positivo na saúde, no desempenho físico ou no bem-estar de um indivíduo e/ou reduz o risco de enfermidade (Palou & Serra, 2000).

Os alimentos funcionais têm sido muito consumidos, pois tem como efeitos benéficos a saúde a redução dos riscos de se desenvolver doenças cardiovasculares e de câncer, tem a capacidade de controle da obesidade, da função imune, da taxa de envelhecimento, o consumo dos alimentos funcionais tem ação direta no comportamento e no bem estar, e principalmente possui efeito terapêutico.

Abaixo seguem alguns exemplos de produtos que são aprovados pela ANVISA:

Creme vegetal contendo fitosteróis - ajuda a promover níveis saudáveis de colesterol.

Goma de mascar contendo xilitol - ajuda a diminuir o pH reduzindo a placa bacteriana neutraliza os ácidos que danificam os dentes.

Fibra de trigo e fibra de trigo em cápsulas- ajuda na motilidade intestinal.

Leite adicionado de ácidos graxos ômega e ou ômega 6 - ajuda a regular a fluidez do sangue, ajuda a regular o nível de triglicerídeos, ajuda na resposta anti-inflamatória e imunológica.

Ômega 3 e ômega 6 em cápsulas-  ajuda a regular a fluidez do sangue, ajuda a regular o nível de triglicerídeos.

Leites fermentados à base de Lactobacillus acidophilus e/ou Bifidobacterium lactis -(em pó para adição em líquidos) mantém a flora intestinal em equilíbrio, aumentam os microorganismos benéficos; diminuem as bactérias nocivas, auxiliam na manutenção do equilíbrio do intestino.

Quitosana ou fibra de crustáceo (pó ou cápsula) - auxilia no controle de peso e na redução do colesterol.

Frutooligossacarídeos (FOS) e inulina-  (para adição em alimentos) contribuem para uma flora intestinal saudável, ajudam a manter o equilíbrio da flora intestinal.

Composto líquido - pronto para consumo (à base de taurina, cafeína, inositol e glucoronolactona, especificamente desenvolvido para períodos de maior desgaste, melhora a capacidade de concentração, aumenta a velocidade de reação.

 Psilium (Plantago ovatae) - auxilia a redução de absorção de gordura.

 Azeite de oliva - contém ácidos graxos monoinsaturados que auxiliam no controle do nível de colesterol, contém ácidos graxos monoinsaturados que auxiliam na manutenção de níveis saudáveis de colesterol.

Guaraná em cápsulas - estimulante.

Outros alimentos e informações sobre suas propriedades no link do site da ANVISAhttp://www.anvisa.gov.br/alimentos/comissoes/tecno_lista_alega.htm

 Agora que você leu isso imagino que tenha escolhido alguns desses alimentos citados para comprar e fazer uso, afinal de contas faz bem, você tem acesso, e você vai ficar muito feliz com os resultados obtidos, STOP! Não faça isso.

Determinados alimentos podem ter propriedades funcionais e nem por isso pode vir a fazer bem a sua saúde, para que surtam efeitos positivos devem ser adequados ao estilo de vida de cada pessoa, a suas necessidades nutricionais, uma investigação de alergia e desconforto a determinado tipo de alimentos, a pratica de atividade física, e não para por aí, muitos fatores devem ser levados em consideração em uma consulta para que o nutricionista decida por prescrever ou não algum alimento funcional.

Para que tanto medo, significa que só posso comer azeite, uma fruta com propriedade funcional se o nutricionista recomendar, as coisas não são bem assim, mas vale o bom senso, a questão em jogo é a sua saúde, o azeite é a melhor opção entre os óleos, prefira-o, as frutas são sempre uma boa escolha.

Não se iludam com propagandas e promessas de emagrecimento e juventude eterna atribuída a um alimento apenas, é impossível um controle adequado da saúde nutricional somente com a utilização de um alimento, e nenhum alimento por melhor que seja consegue fazer milagre.

Quer saúde e beleza, escolha bem os alimentos, quando possível procure um nutricionista e converse, explique tudo o que sente com relação a seus hábitos alimentares, exponha seus desejos e juntos certamente conseguiram manter um estado de saúde nutricional adequado e a beleza será uma consequência maravilhosa.